Бойгонӣ
Ғелакча бо боимҷон

Ғелакча бо боимҷон

Гӯшти қима – 200 гр Боимҷон – 300 -гр Сирпиёз – 4 дандона Пиёз – 1 дона Картошка – 1 дона Тухм – 1 дона Нони хушк – 150 гр Равған - 500 гр Орд – 1 қошуқ Мурч, намак, хуштамъкунанда Дар навбати аввал
Хўриш аз боимҷон

Хўриш аз боимҷон

Боимҷон – 2 кг Сабзӣ – 2 кг Пиёз -1 кг Равған – 500 мл Намак – 3 қошуқ Сирко – 3 қошуқ Сабзиро аз турбтарошаки дандонаш калон мегузаронем. Ба тобаи равғандор меандозем, каме таф медиҳем ва пиёзро
ХУРМО АКНУН АРЗОН НЕСТ

ХУРМО АКНУН АРЗОН НЕСТ

Сокини ноҳияи Абдураҳмони Ҷомӣ Азизмо Маҳмадиева барзгарест, ки пешбурди зиндагиашро беш аз 15 сол аст, ки аз пушти кишоварзӣ мечархонад. Ӯ бо аҳли оилааш дар масоҳати 18 гектар хоҷагии деҳқонии
МАҲСУЛОТИ БЕҲТАРНАМОИИ ХОТИРА

МАҲСУЛОТИ БЕҲТАРНАМОИИ ХОТИРА

Мушкилот бо хотира на танҳо бо одамони синну солашон калон, балки ҷавонон ҳам рух медиҳад. Хусусан, дар даврони пешравии ҷаҳони имрӯза бо вазнинҳои бузурги он ба асаби инсон ва тарзи нодурусти
НИҚОБ БАНДЕД

НИҚОБ БАНДЕД

Таи 2 сол мешавад, ки бемории сироятии коронавирус ҷомеаи ҷаҳониро ба ташвиш овардааст. Дар ин муддат баъд аз мавҷи якуми ин беморӣ мавҷҳои 2- 3-юм ва дар баъзе кишварҳо мавҷи чоруми ин беморӣ ба
Бояд донист!

Бояд донист!

Фасли гармо барои бонувон мавсими захираи меваю сабзавот оғоз мегардад. Ин давраест, ки ҳар кадбону дар баробари маҳорати хеш бояд ба саломатии худ ва атрофиён бодиққат бошад. Аз ҷумла, дар ҷараёни
Мураббо аз харбуза

Мураббо аз харбуза

Об - 0,8 л. Харбуза – 2 кг Шакар – 2,2 кг Лимў – 1 дона Хушбўйкунанда – 5 гр Барои зебою дилкаш шудани мураббо онро метавонед шакли чоркунҷа реза кунед. Дар ин муддат метавонед обро ба зарфе гирифта,
Кӣ бояд интихоб кунад?

Кӣ бояд интихоб кунад?

Ишқварзии Умед ва Нилуфарро аҳли маҳалла хуб медонистанд. Зеро онҳо ба ҳадде унс гирифта буданд, ки дӯстдории якдигарро аз касе пинҳон намедоштанд. Аммо замони оиладоршавӣ ин ҷавонон ба ҳам
Нахўди сабз

Нахўди сабз

Нахўди сабз – 500 гр Об – 1 литр Намак – 50 гр Шакар – 50 гр Сирко 9% - 2 қошуқ Нахўди сабзро тоза карда муддати 5-10 дақиқа дар оби ҷўш меҷўшонем. Дар алоҳидагӣ дар зарфе об, намак, шакар ва сиркоро
Афшура аз себ ва зардолу

Афшура аз себ ва зардолу

Зардолу – 5 кг Себ – 5 кг Об – 0,5 литр Шакар – 700 гр Дар зарфи сирдор об ва шакарро андохта, дар болои оташ гузошта, то об шудани шакар меҷўшонем. Зардолуро аз донак ҷудо намуда, аз асбоби махсуси
Маҷаллаи №6-2019