Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Мураббо аз нок
Маҳсулоти зарурӣ:
Нок – 3 кг.
Шакар – 1,5
Ҷавҳари лимӯ- 0,5 қошуқча
Нокро майда реза кунед ё аз гӯштқимакунак (блендер) гузаронида ба зарф андозед. Ба болои он шакарро пошида, муддати 4 соат гузоред. Сипас зарфро ба болои оташи паст гузоред. Баъди ба ҷӯш омадан ҷавҳари лимӯ (лимонная кислота)-ро илова карда, 7-10 дақиқа ҷӯшонда ба бонкаҳои тоза андохта маҳкам кунед.
Намуди дигар
Нок – 2 кг
Шакар – 1 кг.
Об – 1 л.
Ба оби ҷӯомада шакарро илова карда, 5 - 7 дақиқа меҷӯшонем. Ноки аз донаҳояш ҷудо кардаро ба шакли дилхоҳатон реза намуда, ба қандоб андозед. 2 дақиқа ҷӯшонида, зарфро аз болои оташ гиред. Қандобро ба зарфи дигар рехта, болои оташ гузоред. Баъди ҷӯшидан боз нокҳоро илова карда, бо сарпӯш маҳкам кунеду аз болои оташ гиред. Ин амалро боз 2 маротиба такрор мекунем. Яъне, баъди 2 соат- хунук шудани он боз қандобро аз нок ҷудо карда меҷӯшонему нокро илова мекунем. Қандобро ҷӯшонида, нокро илова карда, муддати 5 дақиқа меҷӯшонему ба бонкаҳо андохта, маҳкам мекунем.
Добавить комментарий
Ахбор
ПАЁМИ ПРЕЗИДЕНТ – РОҲНАМОИ РУШДИ БОСУБОТИ КИШВАР 11:06МАҲБУБИ КӮДАКОН 10:482025 – СОЛИ ФАТҲИ ҲАДАФҲОИ БУЗУРГ ДАР ХАТЛОН 10:39ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ ФАРОРАСИИ СОЛИ НАВИ МЕЛОДИИ 2026 10:29ЭЪЛОМИЯИ КУРУШИ КАБИР – БОЗГӮИ АДОЛАТИ ТАЪРИХӢ 10:34Дар Хатлон 600 ҳазор дарахт шинонида мешавад 14:36ХАТЛОН. 60 ФОИЗИ НАФАҚАГИРОН АЗ ҚАЙД ГУЗАШТАНД 14:11Бохтар. 1,5 километр роҳ мумфарш карда шуд 15:13
Серхонандаҳо
БОХТАР. НАСБИ АРЧАИ СОЛИНАВӢ БО БАЛАНДИИ 24 МЕТР
«ПАЁМИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН - ПАЁМИ СОЗАНДА ВА КАФИЛИ ТАЪМИНИ РУШДИ БОСУБОТИ КИШВАР»
Кӯлоб. Ба дӯконҳои нонпазии шаҳр ангишти ройгон тақдим карда шуд
Бохтар. 1,5 километр роҳ мумфарш карда шуд
ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ ФАРОРАСИИ СОЛИ НАВИ МЕЛОДИИ 2026
Ҷ. БАЛХӢ. 8 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД
ЁВОН. НАСБИ ГУЗАРГОҲИ ЭЛЕКТРОНӢ ДАР КӮДАКИСТОН
ХАТЛОН. 60 ФОИЗИ НАФАҚАГИРОН АЗ ҚАЙД ГУЗАШТАНД
Дар Хатлон 600 ҳазор дарахт шинонида мешавад
МАҲБУБИ КӮДАКОН




