Маҷаллаи Сафо
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Мураббо аз нок
Маҳсулоти зарурӣ:
Нок – 3 кг.
Шакар – 1,5
Ҷавҳари лимӯ- 0,5 қошуқча
Нокро майда реза кунед ё аз гӯштқимакунак (блендер) гузаронида ба зарф андозед. Ба болои он шакарро пошида, муддати 4 соат гузоред. Сипас зарфро ба болои оташи паст гузоред. Баъди ба ҷӯш омадан ҷавҳари лимӯ (лимонная кислота)-ро илова карда, 7-10 дақиқа ҷӯшонда ба бонкаҳои тоза андохта маҳкам кунед.
Намуди дигар
Нок – 2 кг
Шакар – 1 кг.
Об – 1 л.
Ба оби ҷӯомада шакарро илова карда, 5 - 7 дақиқа меҷӯшонем. Ноки аз донаҳояш ҷудо кардаро ба шакли дилхоҳатон реза намуда, ба қандоб андозед. 2 дақиқа ҷӯшонида, зарфро аз болои оташ гиред. Қандобро ба зарфи дигар рехта, болои оташ гузоред. Баъди ҷӯшидан боз нокҳоро илова карда, бо сарпӯш маҳкам кунеду аз болои оташ гиред. Ин амалро боз 2 маротиба такрор мекунем. Яъне, баъди 2 соат- хунук шудани он боз қандобро аз нок ҷудо карда меҷӯшонему нокро илова мекунем. Қандобро ҷӯшонида, нокро илова карда, муддати 5 дақиқа меҷӯшонему ба бонкаҳо андохта, маҳкам мекунем.
Добавить комментарий
Ахбор
Гулҳои Гулсара 12:47ПАНДИ МОДАР 12:43Гавҳари зиндагӣ 12:39Як хиёбон дард 12:34ЁВОН. МУМФАРШКУНИИ 3 КИЛОМЕТР РОҲИ МАҲАЛЛӢ ОҒОЗ ГАРДИД 15:48АҲЛИДДИН ШАРИФЗОДА: ХИЗМАТ БА МАРДУМ — РИСОЛАТИ МУҚАДДАС 15:20ДАР ХАТЛОН ИҶРОИ НАҚШАИ ДАЪВАТИ ТИРАМОҲӢ, ДУРНАМОИ ПАХТА ВА ОМОДАГӢ БА ЗИМИСТОН БАРРАСӢ ГАРДИД 15:16ЗАБОН- НЕЪМАТИ БЕБАҲОИ МИЛЛАТ 13:19
Серхонандаҳо
ДАЪВАТИ ТИРАМОҲӢ БА САФҲОИ ҚУВВАҲОИ МУСАЛЛАҲ ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАР РӮЗИ АВВАЛ 76 ФОИЗ ИҶРО ШУД
Дилрабои Ҳотамшо мураббии соли Тоҷикистон шуд
“Хушдомани беҳтарин” муайян гардид
Дар Бохтар нақшаи ҷамъоварии ҳосили пахта иҷро шуд
ЁВОН. МУМФАРШКУНИИ 3 КИЛОМЕТР РОҲИ МАҲАЛЛӢ ОҒОЗ ГАРДИД
ЭМОМАЛӢ РАҲМОН
МАВЛОНО ВА ВАҲДАТИ БАШАРӢ
МАРДИ МЕҲНАТ
5 МАҲСУЛОТИ НОДИР БАРОИ САЛОМАТӢ
ЗАБОН- НЕЪМАТИ БЕБАҲОИ МИЛЛАТ




