Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
МУРАББО АЗ ШАФТОЛУ
19 фев 10:54Маслиҳати муфид
Шафтолу - 1 кг Шакар - 750 гр Шарбати лимӯ - 2 қошуқ Шафтолуро шуста аз донаашро ҷудо мекунем. Дилаи шафтолуро дарозак реза карда, ба он дар навбати аввал 400 грамм шакар ва шарбати лимӯро ҳамроҳ
ТОРТ
14 фев 10:44Маслиҳати муфид
Об - 1,5 истакон Маска - 150 грамм Орд - 1,5 истакон Тухм - 6 дона Крем Қаймоқ - 2 истакон Шакар - 1 истакон Дар навбати аввал дар дег об андохта, маскаро ҳамроҳ мекунем. То ҷӯш омадан нигоҳ медорем
ҒЕЛАКЧА
14 фев 10:38Маслиҳати муфид
Гӯшти қимма - 600 грамм Биринҷ - 100 грамм Нон (хлеб) - 0,1 дона Тухм - 1 дона Пиёз - 2 дона Қаймоқ - 150 грамм Маска - 50 грамм Мурч ва намак мувофиқи тамъ Биринҷро нимпаз карда мегирем ва ба он
ХӮРИШИ «ЗАНГӮЛА»
03 фев 10:12АСОСӢ / Маслиҳати муфид
Ҳасиби буғӣ - 100 грамм Панир - 50 грамм Сабзӣ - 1-2 дона Сирпиёз - 1 дандона Майонез - 250 грамм Ҳасибро тунук шакли даврашакл мебурем ва сабзӣ, панир ва сарпиёзро аз турбтарошаки дандонаш хурд
ТОРТИ «САБАДИ МЕВАДОР»
03 фев 10:11АСОСӢ / Маслиҳати муфид
Шакар - 2 истакон Маргарин - 200 грамм Тухм - 4 дона Моддаи ковоккунанда - 1 қошуқча Орд Мева барои ороиш Кулчақанд (трубочки) Лента барои ороиш Барои крем қабат Шакар - 2 истакон Тухм - 4 дона Маска
МУРАББО АЗ ЛИМӮ
03 фев 09:54АСОСӢ / Маслиҳати муфид
Неъматҳои табиат Лимӯ - 1 кг Шакар - 2 кг Об - 2 истакон Лимӯро дар оби равон шуста мегирем ва барои моддаҳои кимёвии онро безарар гардонидан аз болояш оби ҷӯш мерезем. Лимӯро даврашакл реза карда,
Хӯриши «Мушча»
24 дек 15:56Маслиҳати муфид
Чӯбчаҳои краб - 200 грамм Панир - 150 грамм Сирпиёз - 2 дандона Тухм - 2 дона Майонез - 2 қошуқ Намак мувофиқи тамъ Ҳасиби буғӣ - 50 грамм Мурч барои ороиш Дар навбати аввал тухмро пухта мегирем.
ШИРИНИИ ИДОНА
24 дек 15:51Маслиҳати муфид
Хамири тайёр (Слоённое тесто) - 500 грамм Сафедии тухм - 2 дона Шакар - 0,5 истакон Кислотаи лимӯ - 0,5 қошуқча Шоколад ва хокаи шакар мувофиқи тамъ Хамири яхкардашударо то мулоим шуданаш нигоҳ
«ТӮБЧАҲО»-И БИРИНҶӢ
05 дек 09:24Маслиҳати муфид
Биринҷ - 200 гр Панир -100 гр Тухм - 2 дона Кӯфтаҳои нони хушк -250 гр Равғани зайтун - 1 истакон Биринҷро мепазем ва то хунук шуданаш мегузорем. Аз биринҷи пухташуда «тӯбчаҳо» месозем ва дар дохили
БИРИНҶИ БИРЁНШУДА
05 дек 09:20Маслиҳати муфид
Биринҷ - 2 истакон Об - 0,5 истакон Намак - 2 қошуқча Равғани растанӣ - 6 қошуқ Дар оғоз биринҷро тоза шуста, дар элак мегузорем, то ин ки обаш хушк шавад. Дар дег равғанро андохта каме гарм
Ахбор
Нақши ВАО дар шароити ҷаҳонишавӣ ва бархӯрди фарҳангу тамаддунҳо баррасӣ шуд 13:30Мазҳакаи “Зангирӣ ё дамгирӣ” 13:27Бохтар. Чорабинии мудофиаи ҳудудӣ доир гардид 15:49Хатлон. Дар майдони беш аз 9 ҳазору 900 гектар пиёз кишт шудааст 16:05Бохтар. Кӯдакон соҳиби майдонаи варзишӣ шуданд 13:04Панҷ. Пиёзи барвақтӣ ба бозор бароварда мешавад 11:53Дӯстӣ. Бунёди боз як иншооти соҳаи тандурустӣ 13:59Ҷ. Балхӣ. Бунгоҳи тиббии нав ифтитоҳ шуд 16:08
Маҷаллаи №6-2019
Серхонандаҳо
ПЕШАИ ПУРИФТИХОР
Нурализода Наргис: Мароми мо - баланд бардоштани мақоми зан дар ҷомеа
Хатлон. 113- солагии матбуоти тоҷик таҷлил шуд
ХОВАЛИНГ. МАТБАА СОҲИБИ ДАСТГОҲИ ЗАМОНАВӢ ШУД
Дар шаҳри Бохтар 350 ҳазор гул шинонида шудааст
Ёвон. Майдончаи варзишӣ ифтитоҳ шуд
Пешвои миллат эҳёгари Наврӯз
Хирад раҳнамою хирад раҳкушой
ДАСТОНИ ПУРҲУНАР
СУМАНАК
