Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Бо тарзи гурҷӣ пухтани лӯбиё
Лўбиёи сабз- 1 кг
Пиёз- 1-2 дона
Тухм- 3 дона
Кашниз 1 бандча
Лӯбиёи сабзро дар оби намакдор (20-25 дақиқа, вобаста ба лӯбиё) меҷӯшонем. Лўбиё бояд пухта мулоим шавад.
Пиёзро ба шакли кубик реза карда, дар деги равғандор то тиллоранг гаштан таф медиҳем. Барои хуштамъ гардидани он метавонед ба он каме маска ҳамроҳ намоед. Ба пиёз лӯбиёи пухтаро ҳамроҳ намуда, дам партоед. Сипас кашнизро майда реза карда, ба болои лӯбиё пошида, омехта кунед.
Дар зарфи алоҳида 3 дона тухмро лат зада, намак карда ба болои лӯбиё мерезему бо сарпӯш маҳкам карда, оташро баланд мекунем. Баъди чанд дақиқа сарпӯшро гирифта, маҳсулоти дохили онро омехта мекунем, то тухм хуб пазад. Сипас оташро хомӯш карда, боз дегро бо сарпӯш маҳкам мекунем. Баъди 3-5 дақиқа лӯбиё омода мегардад.
Добавить комментарий
Ахбор
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД 14:20“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД 13:06Боғпарвари “Боғистон” 13:32АЗ РУШОН ТО ДӮСТӢ: ҲАЁТИ ЯК ФИДОИИ МАОРИФ 13:27Меҳри омӯзгор- неруи парвози шогирд 13:22ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД 13:59Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон 13:26Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ 12:58
Серхонандаҳо
ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА ИФТИХОРИ РӮЗИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН
ФЕСТИВАЛИ ВИЛОЯТИИ "ЛИБОСИ МИЛЛӢ - ОСОРИ ТАМАДДУНИ ҶАҲОН" ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН
ЁВОН. БЕШ АЗ 60 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД
“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД
ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД
Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ
Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон
ФАРЗАНДИ ШУҶОЪ
БИЁ, МО НАРАВЕМ
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД



