Маҷаллаи Сафо
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Бо тарзи гурҷӣ пухтани лӯбиё
Лўбиёи сабз- 1 кг
Пиёз- 1-2 дона
Тухм- 3 дона
Кашниз 1 бандча
Лӯбиёи сабзро дар оби намакдор (20-25 дақиқа, вобаста ба лӯбиё) меҷӯшонем. Лўбиё бояд пухта мулоим шавад.
Пиёзро ба шакли кубик реза карда, дар деги равғандор то тиллоранг гаштан таф медиҳем. Барои хуштамъ гардидани он метавонед ба он каме маска ҳамроҳ намоед. Ба пиёз лӯбиёи пухтаро ҳамроҳ намуда, дам партоед. Сипас кашнизро майда реза карда, ба болои лӯбиё пошида, омехта кунед.
Дар зарфи алоҳида 3 дона тухмро лат зада, намак карда ба болои лӯбиё мерезему бо сарпӯш маҳкам карда, оташро баланд мекунем. Баъди чанд дақиқа сарпӯшро гирифта, маҳсулоти дохили онро омехта мекунем, то тухм хуб пазад. Сипас оташро хомӯш карда, боз дегро бо сарпӯш маҳкам мекунем. Баъди 3-5 дақиқа лӯбиё омода мегардад.
Добавить комментарий
Ахбор
Манфиат ва зарари шарбати сабзӣ 14:41КОФИРҚАЛЪА- ҲАЛЕВАРД 14:06ЯКУМИН БОР ДАР ТАЪРИХ 14:39НАМОЯНДАГОНИ 40 ДОНИШГОҲИ ХОРИҶИ КИШВАР БА ХАТЛОН ОМАДАНД 13:58"ЗАНИ ШАРҚӢ" 16:26Барои чӣ механизмҳои бозор ба бозбинӣ кардани нархҳои алоқа маҷбур месозанд 15:43ҲАҚНАЗАР ҒОИБ 11:45ДАВРИ ҶУМҲУРИЯВИИ ОЗМУНИ "САД РАНГИ ЧАКАН" БАРГУЗОР ГАРДИД 20:01
Маҷалаи №6-2019
Серхонандаҳо
Булбуле аз гулшани адаб
ИҶОБАТИ ДУОИ ПРЕЗИДЕНТ
ХАТЛОН. ГУСЕЛИ БОТАНТАНАИ НАВАСКАРОН БА АРТИШИ МИЛЛӢ
ХАТЛОН. ЗИЁДА АЗ 2600 ИНШООТ БУНЁД ШУД
БУНЁДИ БЕШ АЗ 320 ИНШООТ ДАР ҲАМАДОНӢ
“САЙРИ ГУЛИ ЛОЛА” ДАР ХАТЛОН
А. Абдусаломзода “ҲУВИЯТИ МИЛЛӢ ВА ТАРБИЯИ ВАТАНДӮСТИИ ҶАВОНОН”-РО БАЛАНД БАРДОРЕМ
ДУОИ РАҲНАМО
САМАРАИ ГРАНТИ РАИСИ ВИЛОЯТ
Дидори ояндабин
