Лӯбиёро шуста ба оби хунук тар мекунем. Баъди чанд муддат обро рехта, лӯбиёро мешуем. Қаламфури булғориро тоза карда, реза мекунем. Сипас помидорро ба шакли кубик (беҳтараш аз пӯсташ ҷудо намоед) реза мекунем. Пиёзро нимҳалқагӣ реза карда, сабзиро аз турбтарошаки дандонаҳояш калонтар мегузаронем. Ҳамаи маҳсулотро омехта карда, намак, мурч, барги ғор (лавровый лист), як қошуқи калон шакар ва равғанро илова мекунем. Дегро болои оташ монда, лӯбиёро ҳамроҳ мекунем. Баъди ба ҷуш омадан, оташро паст мекунем. Дар оташи паст бояд 1 соат пазад. Сипас сирко ҳамроҳ намуда, боз каме дар болои оташ нигоҳ медорем. Хӯриши омодагаштаро ба банкаҳои стелиризатсияшуда андохта маҳкам мекунем ва дар ҷойи салқин нигоҳ медорем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

ЁВОН. МУМФАРШКУНИИ 3 КИЛОМЕТР РОҲИ МАҲАЛЛӢ ОҒОЗ ГАРДИД 15:48 АҲЛИДДИН ШАРИФЗОДА: ХИЗМАТ БА МАРДУМ — РИСОЛАТИ МУҚАДДАС 15:20 ДАР ХАТЛОН ИҶРОИ НАҚШАИ ДАЪВАТИ ТИРАМОҲӢ, ДУРНАМОИ ПАХТА ВА ОМОДАГӢ БА ЗИМИСТОН БАРРАСӢ ГАРДИД 15:16 ЗАБОН- НЕЪМАТИ БЕБАҲОИ МИЛЛАТ 13:19 Тоҷикистон аз нигоҳи 35 шаҳрванди хориҷӣ 13:14 Тоҷикистон аз нигоҳи 35 шаҳрванди хориҷӣ 13:11 ВАТАН ДАР ҶОН 13:07 РӮЗИ ЗАБОН МУБОРАК БОД! 13:03

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ДАЪВАТИ ТИРАМОҲӢ БА САФҲОИ ҚУВВАҲОИ МУСАЛЛАҲ ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАР РӮЗИ АВВАЛ 76 ФОИЗ ИҶРО ШУД ОЗМУНИ “РӮДАКИХОНӢ” БАРГУЗОР ГАРДИД Хатлон. Дастоварди варзишгарон шоёни таҳсин аст Қасри фарҳанги ноҳияи Ҷайҳун пурра таъмиру навсозӣ гардид Дилрабои Ҳотамшо мураббии соли Тоҷикистон шуд Дар Бохтар нақшаи ҷамъоварии ҳосили пахта иҷро шуд “Хушдомани беҳтарин” муайян гардид ХАТЛОН. 271 ИНШООТИ СОҲАИ МАОРИФ СОХТА МЕШАВАД ТАҚДИМИ ТАҶҲИЗОТИ НАВ БАРОИ САНҶИШИ СИФАТИ ОБИ НӮШОКӢ ЭМОМАЛӢ РАҲМОН - ПЕШВОИ ҶОИЗАЗЕБИ ҶАҲОН