Лӯбиёро шуста ба оби хунук тар мекунем. Баъди чанд муддат обро рехта, лӯбиёро мешуем. Қаламфури булғориро тоза карда, реза мекунем. Сипас помидорро ба шакли кубик (беҳтараш аз пӯсташ ҷудо намоед) реза мекунем. Пиёзро нимҳалқагӣ реза карда, сабзиро аз турбтарошаки дандонаҳояш калонтар мегузаронем. Ҳамаи маҳсулотро омехта карда, намак, мурч, барги ғор (лавровый лист), як қошуқи калон шакар ва равғанро илова мекунем. Дегро болои оташ монда, лӯбиёро ҳамроҳ мекунем. Баъди ба ҷуш омадан, оташро паст мекунем. Дар оташи паст бояд 1 соат пазад. Сипас сирко ҳамроҳ намуда, боз каме дар болои оташ нигоҳ медорем. Хӯриши омодагаштаро ба банкаҳои стелиризатсияшуда андохта маҳкам мекунем ва дар ҷойи салқин нигоҳ медорем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

ДӮСТӢ. СЕМИНАРИ ВИЛОЯТӢ БАРГУЗОР ГАРДИД 10:26 Ҳарф-ҳарф дар нӯги ангуштон ҳунар дорад ӯ 16:56 ДУОИ РАҲНАМО 16:30 САМАРАИ ГРАНТИ РАИСИ ВИЛОЯТ 15:55 САЗОВОРИ БОВАРИИ МАРДУМ 10:59 ИҶОБАТИ ДУОИ ПРЕЗИДЕНТ 10:42 ПЕШРАВИҲОИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ВА АФЗОИШИ РУШДИ МИНТАҚАВӢ 15:14 ҲАМАДОНӢ. МОЛИЯЧИЁН СОҲИБИ БИНО МЕШАВАНД 22:50

Маҷалаи №6-2019

Серхонандаҳо

Булбуле аз гулшани адаб ИҶОБАТИ ДУОИ ПРЕЗИДЕНТ ХАТЛОН. ЗИЁДА АЗ 2600 ИНШООТ БУНЁД ШУД ХАТЛОН. ГУСЕЛИ БОТАНТАНАИ НАВАСКАРОН БА АРТИШИ МИЛЛӢ БУНЁДИ БЕШ АЗ 320 ИНШООТ ДАР ҲАМАДОНӢ НАВРӮЗ - РАВШАНГАРИ ТАЪРИХИ МИЛЛАТ “САЙРИ ГУЛИ ЛОЛА” ДАР ХАТЛОН ТАҒЙИРЁБИИ ИҚЛИМ ВА ТАЪСИРИ ОН БА ПИРЯХҲО ДУОИ РАҲНАМО САМАРАИ ГРАНТИ РАИСИ ВИЛОЯТ