Лӯбиёро шуста ба оби хунук тар мекунем. Баъди чанд муддат обро рехта, лӯбиёро мешуем. Қаламфури булғориро тоза карда, реза мекунем. Сипас помидорро ба шакли кубик (беҳтараш аз пӯсташ ҷудо намоед) реза мекунем. Пиёзро нимҳалқагӣ реза карда, сабзиро аз турбтарошаки дандонаҳояш калонтар мегузаронем. Ҳамаи маҳсулотро омехта карда, намак, мурч, барги ғор (лавровый лист), як қошуқи калон шакар ва равғанро илова мекунем. Дегро болои оташ монда, лӯбиёро ҳамроҳ мекунем. Баъди ба ҷуш омадан, оташро паст мекунем. Дар оташи паст бояд 1 соат пазад. Сипас сирко ҳамроҳ намуда, боз каме дар болои оташ нигоҳ медорем. Хӯриши омодагаштаро ба банкаҳои стелиризатсияшуда андохта маҳкам мекунем ва дар ҷойи салқин нигоҳ медорем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД 14:20 “ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД 13:06 Боғпарвари “Боғистон” 13:32 АЗ РУШОН ТО ДӮСТӢ: ҲАЁТИ ЯК ФИДОИИ МАОРИФ 13:27 Меҳри омӯзгор- неруи парвози шогирд 13:22 ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД 13:59 Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон 13:26 Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ 12:58

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА ИФТИХОРИ РӮЗИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН ФЕСТИВАЛИ ВИЛОЯТИИ "ЛИБОСИ МИЛЛӢ - ОСОРИ ТАМАДДУНИ ҶАҲОН" ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ЁВОН. БЕШ АЗ 60 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД “ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон ФАРЗАНДИ ШУҶОЪ БИЁ, МО НАРАВЕМ БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД