ЗАХИРАИ ҶУВОРИМАККА

                                                                               Суфраи «САФО»

Маҳсулот:

Ҷуворимакка – 8-10 дона

Шакар – 3 қошуқ

Намак - 1,5 қошуқ

Об – 1 литр

Кислотаи лимў – 1 қошуқча

Тарзи омода кардан:

Ҷуворимаккаро аз пўсташ ҷудо карда, то пухтан меҷўшонем. Пас аз пухтан донаҳояшро ҷудо карда як маротиба бо оби ҷўш мешўем. Дар зарф обро андохта ба он шакар, намак ва кислотаи лимўро илова мекунему меҷўшонем. Ба банкаҳои тамизшуда донаҳои ҷуворимаккаро андохта аз болояш оби ҷўшидаро меандозему сарпўшро маҳкам мекунем. Дар охир дар зарфе банкаҳоро гузошта муддати аз 40 дақиқа то 1 соат барои безараргардонӣ меҷўшонем