Бойгонӣ

ТОРТ

        Об - 1,5 истакон

Маска - 150 грамм

Орд - 1,5 истакон

Тухм - 6 дона


Крем

Қаймоқ - 2 истакон

Шакар - 1 истакон

     Дар навбати аввал дар дег об андохта, маскаро ҳамроҳ мекунем. То ҷӯш омадан нигоҳ медорем ва сипас ордро ба он илова карда, аз болои оташ мегирем. Каме хунук карда, ба он тухмҳоро якто - якто илова карда, омехта мекунем. Сипас, бо қошуқ ё қолабҳои махсус ба рӯи тобаи равғанкардашуда мегузорем. Пас аз пухта гирифтан ба крем, ки аз шакару қаймоқ омода шудааст, тар карда мегирем. Дар охир барои ороиш дар болояш шоколади майдакардашуда ё ин ки чормағз мепошем.
Добавить комментарий
Маҷаллаи №6-2019