Бойгонӣ

«ТӮБЧАҲО»-И БИРИНҶӢ

   Биринҷ - 200 гр

   Панир -100 гр 

   Тухм - 2 дона 

   Кӯфтаҳои нони хушк -250 гр

   Равғани зайтун  - 1 истакон

  Биринҷро мепазем ва то хунук шуданаш мегузорем. Аз биринҷи пухташуда «тӯбчаҳо» месозем ва дар дохили он панирро ҷой мекунем. Тӯбчаҳои биринҷиро ба тухм  сипас, ба кӯфтаи нони хушк тар карда, ба равғани зайтун муддати 3-5 дақиқа бирён кунед.

Ин таомро дар ҳолати гармӣ пешниҳод мекунем.
Добавить комментарий
Маҷаллаи №6-2019