Сабзиро аз турбтарошаки дандонаш калон мегузаронем. Ба тобаи равғандор меандозем, каме таф медиҳем ва пиёзро нимдавра реза карда, ба сабзӣ ҳамроҳ мекунем. Боимҷонро тоза карда, чоркунҷа реза мекунем. Ҳамаи сабзавотҳоро якҷо карда, бирён мекунем. Дар охир сиркоро илова карда, аз оташ мегирем. Ба хўриш барги ғор, мурч ва намакро ҳамроҳ карда, омехта мекунем.

Боимҷон манфиат дорад

Дар таркиби боимҷон ретинол мавҷуд аст, ки он витамини А мебошад. Ин витамин ба кори мушакҳои чашм муфид буда, бисёр бемориҳои марбут ба чашмро пешгирӣ мекунад. Инчунин Витамини А барои нигоҳ доштани зебоии табиии пӯст ва мӯй мусоид аст.

Кислотаи Nicotinic ё витамини P роҳи хунгардро аз заҳрҳо тоза мекунад, ки ин дар пешгирии тромблимоз, рагҳои варикоз, атеросклероз нақши муҳим мебозад.

Витамини C ё кислотаи аскорбин барои ҳаёти инсон ҳангоми нигоҳ доштани масуният дар вақти сардӣ зарур аст. Ҳатто истеъмоли 1 боимҷон дар як ҳафта истифодаи ин унсурро пур мекунад. Ҳамин тариқ, муқовимати бадан ба сироятҳои вирусӣ зиёд мешавад.

Барои сохтори ҳуҷайраҳо, инчунин ташаккули устухон витаминҳо заруранд. Моддаҳо барои нигоҳ доштани саломатии дандон ва тамоми бемориҳои даҳон заруранд. Тухми боимҷон ба бисёр бемориҳо, ба монанди пародонтоз, стоматит ва ғайраро пешгирӣ намуда, инчунин барои халос шудан аз хунрезии милки дандон кумак мекунад.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

БОХТАР. ТАРАБХОНАИ “KFC” БА ФАЪОЛИЯТ ОҒОЗ НАМУД 13:21 АВФ – БАХШОИШЕ, КИ САРНАВИШТҲОРО ДИГАР МЕКУНАД 13:18 Тоҷикистон – Ватанам 15:38 РОҲИ АВТОМОБИЛГАРДИ ЁВОН-ВАҲДАТ-НОРАК БОЗСОЗӢ КАРДА МЕШАВАД 14:39 ХОҲАРОНИ КИТОБХОН 13:16 ФОТЕҲИ ВАХШОНЗАМИН 13:10 НОРАК. 194 ИНШООТИ ТАЪИНОТИ ГУНОГУН БУНЁД ШУД 16:35 АЗ УМЕД ТО ХАТАР 14:07

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

Паёми шодбошии Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон, Пешвои миллат муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон ба муносибати қабули қатъномаи Созмони Милали Муттаҳид таҳти унвони «Даҳсолаи байналмилалӣ оид ба таҳкими сулҳ барои наслҳои оянда, солҳои 2027 – 2036» ДОНОРОНИ ХУН ЗИЁД ШУДААНД Ҷ. БАЛХӢ. АЗ НАҚША ЗИЁД ИНШООТ БУНЁД ШУД БОХТАР. БЕШ АЗ 11 ҲАЗОР НАФАР КӮДАКОНУ НАВРАСОН БА ИСТИРОҲАТ ФАРО ГИРИФТА МЕШАВАНД ДАНҒАРА. МАЙДОНЧАИ НАВИ ВАРЗИШӢ ИФТИТОҲ ГАРДИД ЁВОН. МАРКАЗИ САЛОМАТИИ НАВУ ЗАМОНАВӢ БУНЁД МЕШАВАД НОРАК. 194 ИНШООТИ ТАЪИНОТИ ГУНОГУН БУНЁД ШУД БОХТАР. ФУТБОЛИ ЗАНОНА ДАР МЕҲВАРИ ТАВАҶҶУҲ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН БО ПАЁМАДҲОИ ОФАТИ ТАБИӢ ДАР НОҲИЯИ ПАНҶ АЗ НАЗДИК ШИНОС ШУДАНД РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН АЗ РАФТИ КОРҲОИ КИШОВАРЗӢ ДАР НОҲИЯИ ПАНҶ БОЗДИД НАМУДАНД