Бойгонӣ

Нахўди сабз

Нахўди сабз – 500 гр
Об – 1 литр
Намак – 50 гр
Шакар – 50 гр
Сирко 9% - 2 қошуқ
Нахўди сабзро тоза карда муддати 5-10 дақиқа дар оби ҷўш меҷўшонем. Дар алоҳидагӣ дар зарфе об, намак, шакар ва сиркоро андохта, меҷўшонем. Сипас, дар банкаи 0,5 литраи безараргардонидашуда андохта, намакоби омодашударо аз болояш рехта, банкаҳоро 30-40 дақиқа  безарар мегардонем ва маҳкам мекунем.
Добавить комментарий
Маҷаллаи №6-2019