Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Чак чак
Чак-чак
Тухм – 5 дона
Намак – 0,5 қошуқча
Об - 30 мл
Орд – 400 гр
Асал – 300 гр
Шакар – 200 гр
Равған – 1 литр
Чормағз – 300 гр
Кунҷит
Дар навбати аввал тухмро лат мезанем ва ба он намакобро илова мекунем. Ордро 3 маротиба аз элак гузаронида, ба маҳсулот ҳамроҳ мекунем. Хамирро дуруст омехта карда, ба муддати 10 дақиқа ба яхдон мегузорем. Пас он ба 4 қисм тақсим намуда, тунук карда, мебурем ва дар равқан пухта мегирем.
Сипас, бо шакар, асал ва об қиём омода мекунем. Қиёмро муддати 15 дақиқа дар оташи паст меҷӯшонем. Қабл аз қиёмро ба болои чак-чак рехтан чормағз ва кунҷитро бо чак-чак омехта карда, аз болояш қиёмро мерезем ва аз болояш бо чормағз ё кунҷит метавонед оро диҳед.
Добавить комментарий
Ахбор
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД 14:20“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД 13:06Боғпарвари “Боғистон” 13:32АЗ РУШОН ТО ДӮСТӢ: ҲАЁТИ ЯК ФИДОИИ МАОРИФ 13:27Меҳри омӯзгор- неруи парвози шогирд 13:22ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД 13:59Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон 13:26Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ 12:58
Серхонандаҳо
ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА ИФТИХОРИ РӮЗИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН
ФЕСТИВАЛИ ВИЛОЯТИИ "ЛИБОСИ МИЛЛӢ - ОСОРИ ТАМАДДУНИ ҶАҲОН" ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН
ЁВОН. БЕШ АЗ 60 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД
“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД
ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД
Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ
Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон
ФАРЗАНДИ ШУҶОЪ
БИЁ, МО НАРАВЕМ
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД



