Маҷаллаи Сафо
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
Чак чак
Чак-чак
Тухм – 5 дона
Намак – 0,5 қошуқча
Об - 30 мл
Орд – 400 гр
Асал – 300 гр
Шакар – 200 гр
Равған – 1 литр
Чормағз – 300 гр
Кунҷит
Дар навбати аввал тухмро лат мезанем ва ба он намакобро илова мекунем. Ордро 3 маротиба аз элак гузаронида, ба маҳсулот ҳамроҳ мекунем. Хамирро дуруст омехта карда, ба муддати 10 дақиқа ба яхдон мегузорем. Пас он ба 4 қисм тақсим намуда, тунук карда, мебурем ва дар равқан пухта мегирем.
Сипас, бо шакар, асал ва об қиём омода мекунем. Қиёмро муддати 15 дақиқа дар оташи паст меҷӯшонем. Қабл аз қиёмро ба болои чак-чак рехтан чормағз ва кунҷитро бо чак-чак омехта карда, аз болояш қиёмро мерезем ва аз болояш бо чормағз ё кунҷит метавонед оро диҳед.
Добавить комментарий
Ахбор
Наздики 20 километр заҳбуру заҳкашҳо тоза карда шуд 14:48БОХТАР. АРЧАИ СОЛИНАВӢ ҚОМАТ АФРОХТ 14:10ТАДБИРҲОИ ОБОДОНӢ ДАР ШАҲРИ БОХТАР 15:25ДАР НОҲИЯИ ПАНҶ ҲАМА СОҲАҲО БА ЗИМИСТОН ОМОДААНД 13:51Ҷ. БАЛХӢ. ҶУДОШАВИИ ОИЛАҲО КОҲИШ ЁФТААСТ 12:11Тақдими 30 ҳазор сомонӣ ба дастаи“Бохтар – ситӣ” 14:31Кӯшониён. Аёдати оилаҳои сарбозони шаҳидшуда 13:54Дар ноҳияи Вахш панҷ бинои баландошёна бунёд мешавад 14:12
Маҷаллаи №6-2019
Серхонандаҳо
БЕШ АЗ 2940 КОМПЮТЕР ТАЪМИР КАРДА ШУД
ИМЗОИ СОЗИШНОМАҲО БА МАБЛАҒИ 8 МИЛЛИОН ЕВРО
Кӯшониён. Тақдими сару лисоби зимистона ба ятимони кул
“ХАТЛОН – 1” МАҚОМИ АВВАЛРО ИШҒОЛ НАМУД
БЕШ АЗ 3 ТОННА МАҲСУЛОТИ ПАСТСИФАТ НОБУД КАРДА ШУД
Ҷ. БАЛХӢ. ҶУДОШАВИИ ОИЛАҲО КОҲИШ ЁФТААСТ
ВАХШ. 23 СИНФХОНАИ ИЛОВАГӢ БА ИСТИФОДА ДОДА ШУД
САОДАТИ БУЗУРГ - РӮЗИ ЭҲЁИ ВАТАН
ТАДБИРҲОИ ОБОДОНӢ ДАР ШАҲРИ БОХТАР
ДАР НОҲИЯИ ПАНҶ ҲАМА СОҲАҲО БА ЗИМИСТОН ОМОДААНД
