Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
МУРАББО АЗ ЛИМӮ
03 фев 09:54АСОСӢ / Маслиҳати муфид
Неъматҳои табиат Лимӯ - 1 кг Шакар - 2 кг Об - 2 истакон Лимӯро дар оби равон шуста мегирем ва барои моддаҳои кимёвии онро безарар гардонидан аз болояш оби ҷӯш мерезем. Лимӯро даврашакл реза карда,
Хӯриши «Мушча»
24 дек 15:56Маслиҳати муфид
Чӯбчаҳои краб - 200 грамм Панир - 150 грамм Сирпиёз - 2 дандона Тухм - 2 дона Майонез - 2 қошуқ Намак мувофиқи тамъ Ҳасиби буғӣ - 50 грамм Мурч барои ороиш Дар навбати аввал тухмро пухта мегирем.
ШИРИНИИ ИДОНА
24 дек 15:51Маслиҳати муфид
Хамири тайёр (Слоённое тесто) - 500 грамм Сафедии тухм - 2 дона Шакар - 0,5 истакон Кислотаи лимӯ - 0,5 қошуқча Шоколад ва хокаи шакар мувофиқи тамъ Хамири яхкардашударо то мулоим шуданаш нигоҳ
«ТӮБЧАҲО»-И БИРИНҶӢ
05 дек 09:24Маслиҳати муфид
Биринҷ - 200 гр Панир -100 гр Тухм - 2 дона Кӯфтаҳои нони хушк -250 гр Равғани зайтун - 1 истакон Биринҷро мепазем ва то хунук шуданаш мегузорем. Аз биринҷи пухташуда «тӯбчаҳо» месозем ва дар дохили
БИРИНҶИ БИРЁНШУДА
05 дек 09:20Маслиҳати муфид
Биринҷ - 2 истакон Об - 0,5 истакон Намак - 2 қошуқча Равғани растанӣ - 6 қошуқ Дар оғоз биринҷро тоза шуста, дар элак мегузорем, то ин ки обаш хушк шавад. Дар дег равғанро андохта каме гарм
ХӮРИШ АЗ КАРАМ
14 окт 11:33Маслиҳати муфид
Карам - 400 грамм Панир - 200 грамм Чормағз - 150 грамм Ҷуворимакка - 200 грамм Майонез - 1 борбанд Намак - 1 қошуқча Тарзи омода намудан: Карамро майда реза карда, намак мепошем ва муддати 10 дақиқа
ШИРКАДУ
14 окт 11:30Маслиҳати муфид
Шир - 1,5 литр Об - 200 мл Каду - 800 гр Биринҷ - 150 гр Маска - 20 г Намак мувофиқи табъ Тарзи омода намудан: Кадуро аз пӯст ва донаҳояш ҷудо намуда, шакли чоркунҷа реза мекунем. Биринҷро тоза
БАРГИ КОҲУ (ЛИСТЬЯ ЛАТУК)
14 окт 11:14Маслиҳати муфид
Растании коҳу чун дигар гиёҳҳои шифобахш имрӯз дар бозорҳо фаровон буда, мардум онро васеъ истифода мебаранд. Дар ин шумора мехоҳем бобати фоида ва зарари барги коҳу маълумот бидиҳем.
Ахбор
ПАЁМИ ПРЕЗИДЕНТ – РОҲНАМОИ РУШДИ БОСУБОТИ КИШВАР 11:06МАҲБУБИ КӮДАКОН 10:482025 – СОЛИ ФАТҲИ ҲАДАФҲОИ БУЗУРГ ДАР ХАТЛОН 10:39ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ ФАРОРАСИИ СОЛИ НАВИ МЕЛОДИИ 2026 10:29ЭЪЛОМИЯИ КУРУШИ КАБИР – БОЗГӮИ АДОЛАТИ ТАЪРИХӢ 10:34Дар Хатлон 600 ҳазор дарахт шинонида мешавад 14:36ХАТЛОН. 60 ФОИЗИ НАФАҚАГИРОН АЗ ҚАЙД ГУЗАШТАНД 14:11Бохтар. 1,5 километр роҳ мумфарш карда шуд 15:13
Маҷаллаи №6-2019
Серхонандаҳо
