Маҷаллаи Сафо
Шеъру адаб
Чеҳра
Маслиҳати муфид
Номаҳо
РУЛЕТ АЗ ҚУЛФИНАЙ
Маҳсулоти зарурӣ:
орд - 1 истакон
шакар -1 истакон
об - 4 қошуқ
тухм - 4 дона
Ковоккунанда (разрыхлитель)- 1 қошуқ
Барои дохил ва ороиш:
қулфинай - 300 грамм
шакар - 200 грамм
Барои омода намудани рулет аввал сафедии тухмро лат мезанему баъдан зардии тухмро илова карда, сипас бо навбат шакар, об, орд, ковоккунандаро меандозем. Бояд ҳар як маҳсулот хуб омехта шавад. Хамири омоданамударо дар тафдони ҳарораташ 180 дараҷа муддати 25 дақиқа мепазем.
Қулфинайро бо шакар дар оташи паст то ба крем монанд шуданаш меҷушонем. Агар зарурат пайдо шавад, каме об ҳамроҳ мекунем.
Вақте ки хамир пухта омода шуд, коғази махсус – пергаментиро тунук карда, болои он коржи гармро гузоред. Қулфинайи омодашударо ба рӯи он тунук мерезем. Ва бо шакли рулет онро печонида, 1 - 2 соат дар яхдон мегузорем.
Таҳияи Зарнигор С.
Добавить комментарий
Ахбор
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД 14:20“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД 13:06Боғпарвари “Боғистон” 13:32АЗ РУШОН ТО ДӮСТӢ: ҲАЁТИ ЯК ФИДОИИ МАОРИФ 13:27Меҳри омӯзгор- неруи парвози шогирд 13:22ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД 13:59Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон 13:26Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ 12:58
Серхонандаҳо
ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА ИФТИХОРИ РӮЗИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН
ФЕСТИВАЛИ ВИЛОЯТИИ "ЛИБОСИ МИЛЛӢ - ОСОРИ ТАМАДДУНИ ҶАҲОН" ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН
ЁВОН. БЕШ АЗ 60 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД
“ШОҲНОМА” БА БОХТАР ҲАМ РАСИД
ОЗМУНИ СТИПЕНДИЯИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН БАРГУЗОР ГАРДИД
Тақдими “Шоҳнома” ба сокинони ноҳияҳои Вахшу Абдураҳмони Ҷомӣ
Бунёди бинои 5 ошёнаи Раёсати суғуртаи иҷтимоӣ ва нафақа дар вилояти Хатлон
ФАРЗАНДИ ШУҶОЪ
БИЁ, МО НАРАВЕМ
БОХТАР. ДАР ДАҲ МОҲ 43 ИНШООТ БУНЁД ШУД



