Рулет аз сабзӣ

Сабзӣ – 400 гр

Тухм – 4 дона

Намак, мурч

Равғани растанӣ – 1 қошуқ

Равғани маска – 1 қошуқ

БАРОИ ДОХИЛ

Панири равғанӣ – 200 гр

Шибит - 1 бандча

Сирпиёз – 13 дандона

Қаймоқ – 1-2 қошуқча

Мурч, намак

Сабзиро аз пӯсташ тоза мекунем ва аз турбтарошак мегузаронем. Дар тоба равғани растанӣ ва равғани маскаро андохта, каме метафсонем ва ба он сабизиро меандозем, 15 – 20 дақиқа дар оташи паст то мулоим шуданаш нигоҳ медорем. Сипас, ба он мурч ва намакро ҳамроҳ мекунем. Ба сабзии хунукшуда дар аввал 4 дона зардии тухмро меандозем ва сипас сафедии тухмро бо каме намак дар алоҳидагӣ лат мезанем ва ба сабзӣ андохта, ҳамаи маҳсулотро омехта мекунем.

Сипас, ба тоба коғази махсуси пухтупазиро гузошта, ба он маҳсулоти омодашударо бо баландии 30 – 35 см тунук мекунем. Тафдонро дар ҳарорати 180 дараҷа гармӣ мегузорем ва муддати 10-15 дақиқа нигоҳ медорем. Эҳтиёт бояд шуд, ки маҳсулоти мо хушк нашавад. Барои дохили рулет сирпиёз, панир, қаймоқ, шибит ва мурчу намакро якҷоя карда, ба дохили сабзӣ гузошта, онро шакли рулет мепечонем. Рулетро мепечонем ва бори дувум ба коғази махсуси пухтупазӣ печонида, муддати 1 соат дар яхдон нигоҳ медорем. Пас аз яхдон гирифтан бо корди тез онро бурида ба лаъличаҳо мегирем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

Н.ХУСРАВ. АЗ НАҚША ЗИЁД ИНШООТ БУНЁД ШУД 15:23 ШАҲРИТУС. ИСТЕҲСОЛИ МАҲСУЛОТИ КИШОВАРЗӢ АФЗУДААСТ 12:19 ҚУБОДИЁН. СОҲИБКОРОН 68 КИЛОМЕТР РОҲРО МУМФАРШ КАРДААНД 10:16 ПАНҶ. 189 ИНШООТИ ТАЪИНОТИ ГУНОГУН БУНЁД ГАРДИД 17:12 ДАР НОҲИЯИ ҶАЙҲУН ОСОРХОНАИ ХУШТАРҲУ ЗАМОНАВӢ БУНЁД МЕШАВАД 14:30 Ҷ. БАЛХӢ. 4 КОРГОҲУ КОРХОНАИ НАВИ САНОАТӢ БУНЁД ШУД 12:58 ДӮСТӢ. ЗИЁДА АЗ 98 ФОИЗИ ИНШООТИ ҶАШНӢ БУНЁД ГАРДИД 10:54 ВАХШ. БИНОИ НАВИ МАРКАЗИ САЛОМАТИИ НОҲИЯВӢ БУНЁД ШУД 16:44

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ПАЁМИ РУШД ВА ХУДШИНОСӢ БЕШ АЗ 110 ҲОЛАТИ ҚОНУНВАЙРОНКУНӢ ОШКОР ГАРДИД 6 ҳазору 621 ҷиноят ба қайд гирифта шуд ИҶРОИ БУҶЕТИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАР СОЛИ 2025 Соли 2025, 475 нафар кӯдакон ба истироҳатгоҳҳо фаро гирифта шуданд 41 ИНШООТИ СОҲАИ ТАНДУРУСТӢ БУНЁД ШУД ОЛИМПИАДАҲОИ ФАННӢ: НАТИҶАҲОИ ЧАШМРАС ДАР СОЛИ 2025 Бохтар соҳиби электробусҳои нави барқӣ мешавад ЗИЁДА АЗ 21 ҲАЗОР МЕТР СОҲИЛИ ДАРЁҲО ВА САДДҲОИ ДАР ҲОЛАТИ ХАВФНОК ҚАРОРДОШТА БАРҚАРОР ШУД ДАР НОҲИЯИ ҶАЙҲУН ОСОРХОНАИ ХУШТАРҲУ ЗАМОНАВӢ БУНЁД МЕШАВАД