Рулет аз сабзӣ

Сабзӣ – 400 гр

Тухм – 4 дона

Намак, мурч

Равғани растанӣ – 1 қошуқ

Равғани маска – 1 қошуқ

БАРОИ ДОХИЛ

Панири равғанӣ – 200 гр

Шибит - 1 бандча

Сирпиёз – 13 дандона

Қаймоқ – 1-2 қошуқча

Мурч, намак

Сабзиро аз пӯсташ тоза мекунем ва аз турбтарошак мегузаронем. Дар тоба равғани растанӣ ва равғани маскаро андохта, каме метафсонем ва ба он сабизиро меандозем, 15 – 20 дақиқа дар оташи паст то мулоим шуданаш нигоҳ медорем. Сипас, ба он мурч ва намакро ҳамроҳ мекунем. Ба сабзии хунукшуда дар аввал 4 дона зардии тухмро меандозем ва сипас сафедии тухмро бо каме намак дар алоҳидагӣ лат мезанем ва ба сабзӣ андохта, ҳамаи маҳсулотро омехта мекунем.

Сипас, ба тоба коғази махсуси пухтупазиро гузошта, ба он маҳсулоти омодашударо бо баландии 30 – 35 см тунук мекунем. Тафдонро дар ҳарорати 180 дараҷа гармӣ мегузорем ва муддати 10-15 дақиқа нигоҳ медорем. Эҳтиёт бояд шуд, ки маҳсулоти мо хушк нашавад. Барои дохили рулет сирпиёз, панир, қаймоқ, шибит ва мурчу намакро якҷоя карда, ба дохили сабзӣ гузошта, онро шакли рулет мепечонем. Рулетро мепечонем ва бори дувум ба коғази махсуси пухтупазӣ печонида, муддати 1 соат дар яхдон нигоҳ медорем. Пас аз яхдон гирифтан бо корди тез онро бурида ба лаъличаҳо мегирем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

Ҷ. Балхӣ. Мумфаршкунии 6 километр роҳ оғоз гардид 13:03 МУЛОҚОТИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БО НАМОЯНДАГОНИ МАГАТЭ: ТАҲКИМИ ҲАМКОРИҲО БАРОИ РУШДИ СОҲАИ ТАНДУРУСТӢ 13:25 ХАТЛОН.РӮЗИ БАЙНАЛМИЛАЛИИ ҲИФЗИ КӮДАКОН ТАҶЛИЛ ГАРДИД 15:18 ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН БОРИ НАХУСТ КУРСИ АЗНАВТАЙЁРКУНИИ КАДРҲОИ ДАР ЗАХИРАБУДАИ ХИЗМАТИ ДАВЛАТӢ РОҲАНДОЗӢ ГАРДИД 11:12 ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ РӮЗИ БАЙНАЛМИЛАЛИИ ҲИФЗИ КӮДАКОН 10:05 НАХУСТНАМОИШИ “МЕТРАНПАЖ” ДАР ТЕАТРИ ВИЛОЯТӢ 10:56 ФУРӮҒИ МАЪРИФАТ ДАР ЯК ХОНАДОНИ ТОҶИК 10:49 ПАЁМИ ШОДБОШИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ ФАРОРАСИИ ИДИ САИДИ ҚУРБОН 16:35

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

МАРҲИЛАИ ДУЮМИ АЗНАВСОЗӢ ВА ТАЪСИСИ МЕДИАТЕКАИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН ДАР КИТОБХОНАИ ВИЛОЯТИИ БА НОМИ ШАМСИДДИН ШОҲИН ВА ОҒОЗИ АЗНАВСОЗИИ КИТОБХОНАИ ВИЛОЯТӢ ДАР ШАҲРИ КӮЛОБ ЁВОН. БОЗДИДИ РАИСИ ВИЛОЯТ АЗ РАФТИ БАРТАРАФСОЗИИ ОҚИБАТҲОИ ОФАТИ ТАБИӢ ВА СУҲБАТ БО СОКИНОНИ ЗАРАРДИДА ҶАЙҲУН. 1,1 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД БОХТАР. БОЗ ЯК КӮДАКИСТОНИ НАВУ ЗАМОНАВӢ БУНЁД МЕШАВАД ЛЕВАКАНТ. НИЁЗМАНДЕ СОҲИБИ ХОНА МЕШАВАД РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН АЗ РАФТИ СОХТМОНИ НЕРУГОҲИ БАРҚИИ ОФТОБӢ ДАР НОҲИЯИ ҶАЙҲУН БОЗДИД НАМУДАНД ҚАДРШИНОСИИ ИШТИРОКЧИЁНИ ҶАНГ - НИШОНАИ ЭҲТИРОМ БА ТАЪРИХ ВА ВАҲДАТИ МИЛЛӢ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН БА АЁДАТ ВА ТАБРИКИ ИШТИРОКДОРИ 103-СОЛАИ ҶАНГИ БУЗУРГИ ВАТАНӢ РАФТАНД ҶАВОНОН ВА МАСЪУЛИЯТИ ОИЛАДОРӢ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН АЗ РАФТИ СОХТМОНИ МУАССИСАИ ТОМАКТАБӢ ДАР НОҲИЯИ ҶАЙҲУН БОЗДИД НАМУДАНД