Лечо бо бодиринг

Маҳсулоти зарурӣ:

Бодиринг - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Қаламфури булғорӣ - 300 гр

Шакар - 90 гр

Намак - 40 гр

Мурч – 1 қошуқча

Равғани растанӣ – 50 мл

Сирко 9% - 50 мл

Сирпиёз – 3 дандона

Тарзи омода кардан:

Помидорро тоза шуста, ду тақсим карда аз гўштқимакунак ё блендер мегузаронему пюреи омодагаштаро ба дег мерезем. Булғориро (агар булғории сурх бошад, боз ҷолибтар мешавад) низ реза карда, ба дег илова карда, мурч, намак ва шакар мепошем. Равғани растанирро бо сирпиёз илова карда, омехта мекунему дар оташи на он қадар баланд, ба муддати 10- 15 дақиқа меҷушонем. Бодирингро ҳалқашакл реза карда, ба деги ҷўшидаистода меандозем.

Сиркоро илова намуда, сарпўши дегро пўшонда, боз 5- 7 дақиқа меҷўшонем. Лечои аз бодиринг помидор ва қаламфури булғорӣ омодашударо ба банкаҳои стерилизатсияшуда андохта, маҳкам мекунем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

ФАРЗАНДИ ШУҶОЪ 12:51 ТАЛОШИ САБЗ, ҲОСИЛИ ЗАРД Ё ҚИССАИ ЯК БАНАНПАРАВАР 12:43 БИЁ, МО НАРАВЕМ 13:06 ФЕСТИВАЛИ ВИЛОЯТИИ "ЛИБОСИ МИЛЛӢ - ОСОРИ ТАМАДДУНИ ҶАҲОН" ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН 13:01 БОХТАР. МУМФАРШ ВА ЧАРОҒОНКУНИИ 1,2 КИЛОМЕТР РОҲ 10:59 ХАТЛОН. РӮЗИ ИТТИФОҚҲОИ КАСАБАИ ТОҶИКИСТОН ТАҶЛИЛ ГАРДИД 14:02 ҚАДАМҲОИ УСТУВОР ДАР ОБТАЪМИНКУНӢ 14:07 ХУТТАЛИ ҚАДИМ – ГАНҶИНАЕ ДАР РӮЙХАТИ ЮНЕСКО 13:59

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

БАРОИ “БЕҲТАРКУНИИ НИЗОМИ ОБТАЪМИНКУНӢ ДАР НОҲИЯИ ЁВОН” 4,8 МИЛЛИОН ЕВРО ҶУДО МЕШАВАД ПАНҶ. ИММУНИЗАТСИЯ БЕШ АЗ 70 ФОИЗ ИҶРО ШУДААСТ ҶАЙҲУН. БЕШ АЗ ЯК КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД ЁВОН. НАҚШАИ ҶАМЪОВАРИИ ҲОСИЛИ ПАХТА ИҶРО ШУД ҶАВОН ВА ВАТАН: МАСЪУЛИЯТ, ДОНИШ ВА САДОҚАТ БОХТАР. МУМФАРШ ВА ЧАРОҒОНКУНИИ 1,2 КИЛОМЕТР РОҲ ХАТЛОН: НАЗДИК БА 80% ДУХТАРОНИ СИННИ 10 – 14-СОЛА ИММУНИЗАТСИЯ ШУДАНД ХУТТАЛИ ҚАДИМ – ГАНҶИНАЕ ДАР РӮЙХАТИ ЮНЕСКО РОҲИ ОСОНИ БАРҚАРОР НАМУДАНИ ҶИГАР ФАРРУХЗОДАҲОИ МИЛЛАТ