Лечо бо бодиринг

Маҳсулоти зарурӣ:

Бодиринг - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Қаламфури булғорӣ - 300 гр

Шакар - 90 гр

Намак - 40 гр

Мурч – 1 қошуқча

Равғани растанӣ – 50 мл

Сирко 9% - 50 мл

Сирпиёз – 3 дандона

Тарзи омода кардан:

Помидорро тоза шуста, ду тақсим карда аз гўштқимакунак ё блендер мегузаронему пюреи омодагаштаро ба дег мерезем. Булғориро (агар булғории сурх бошад, боз ҷолибтар мешавад) низ реза карда, ба дег илова карда, мурч, намак ва шакар мепошем. Равғани растанирро бо сирпиёз илова карда, омехта мекунему дар оташи на он қадар баланд, ба муддати 10- 15 дақиқа меҷушонем. Бодирингро ҳалқашакл реза карда, ба деги ҷўшидаистода меандозем.

Сиркоро илова намуда, сарпўши дегро пўшонда, боз 5- 7 дақиқа меҷўшонем. Лечои аз бодиринг помидор ва қаламфури булғорӣ омодашударо ба банкаҳои стерилизатсияшуда андохта, маҳкам мекунем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

ҶАЛАСАИ КОРИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ТАРИҚИ МАҶОЗӢ БО РАИСОНИ ШАҲРУ НОҲИЯҲО 12:43 ДӮСТӢ. ОБОДОНӢ БА МУСОБИҚАИ ҲАМАГОНӢ ТАБДИЛ ЁФТААСТ 12:37 СОХТМОН, САХОВАТ ВА СОЗАНДАГӢ 12:34 Нақши воситаҳои ахбори омма дар пешгирии коррупсия 16:30 ҶАЙҲУН. ҶАМЪОВАРИИ ПИЁЗИ БАРВАҚТӢ ОҒОЗ ШУД 15:02 АЗ ХУТАН ТО КУВАЙТ 15:14 Дастони пурэъҷоз 15:27 Ҷавонтарин вакил 15:22

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ХАТЛОН: НАҚШАИ ДАЪВАТИ БАҲОРӢ ДАР РӮЗИ АВВАЛ 100% ИҶРО ГАРДИД ҶАЛАСАИ КОРИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ТАРИҚИ МАҶОЗӢ БО РАИСОНИ ШАҲРУ НОҲИЯҲО БЕМОРИҲОИ СИРОЯТӢ. АЗ ЧӢ БОЯД ЭҲТИЁТ КАРД? ҶАЙҲУН. ОЗМУНИ “КИТОБХОНИ БЕҲТАРИН” БАРГУЗОР ГАРДИД КӮШОНИЁН. 369 НАФАР БО ҶОЙИ КОР ТАЪМИН ГАШТАНД ЁВОН. ЯК КИЛОМЕТР РОҲИ МАҲАЛЛӢ МУМФАРШ ГАРДИД ЁВОН. МАЪРАКАИ КИШТИ ПУНБАДОНА ОҒОЗ ГАРДИД ҶАЙҲУН. ҶАМЪОВАРИИ ПИЁЗИ БАРВАҚТӢ ОҒОЗ ШУД МОДАР ХАТЛОН. ИСТИҚБОЛИ САРБОЗИ ШУҶОИ ВАТАН