Лечо бо бодиринг

Маҳсулоти зарурӣ:

Бодиринг - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Қаламфури булғорӣ - 300 гр

Шакар - 90 гр

Намак - 40 гр

Мурч – 1 қошуқча

Равғани растанӣ – 50 мл

Сирко 9% - 50 мл

Сирпиёз – 3 дандона

Тарзи омода кардан:

Помидорро тоза шуста, ду тақсим карда аз гўштқимакунак ё блендер мегузаронему пюреи омодагаштаро ба дег мерезем. Булғориро (агар булғории сурх бошад, боз ҷолибтар мешавад) низ реза карда, ба дег илова карда, мурч, намак ва шакар мепошем. Равғани растанирро бо сирпиёз илова карда, омехта мекунему дар оташи на он қадар баланд, ба муддати 10- 15 дақиқа меҷушонем. Бодирингро ҳалқашакл реза карда, ба деги ҷўшидаистода меандозем.

Сиркоро илова намуда, сарпўши дегро пўшонда, боз 5- 7 дақиқа меҷўшонем. Лечои аз бодиринг помидор ва қаламфури булғорӣ омодашударо ба банкаҳои стерилизатсияшуда андохта, маҳкам мекунем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

МУБОРАК БОД ИСТИҚЛОЛ! 16:11 АМРИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН 16:07 СИРОЯТИ ХАТАРНОК 16:00 ИСТИҚЛОЛ ВА ОБОДКОРӢ 11:41 АЗ КИШМИШ ТО “АВАТАР” 11:36 МУБОРИЗА БА КОРРУПСИЯ 11:29 ТИЛЛОИ БОҒҲОИ ХАТЛОН 13:54 ДӮСТӢ. ТАБИБОН СОҲИБИ ЗАМИНИ НАЗДИҲАВЛИГӢ ШУДАНД 16:02

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ТАҶЛИЛИ РӮЗИ КОРМАНДОНИ СОҲАИ ТИБ ДАР ХАТЛОН НАЗОРАТИ ҚОНУН ВА МУБОРИЗА БО ҶИНОЯТКОРӢ ДАР ХАТЛОН ТАҚВИЯТ МЕЁБАД САМАРАИ ТАДБИРҲО ДАР РУШДИ КИТОБДОРӢ НИШАСТИ МАТБУОТИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН АЗ ЯК ВАҶАБ ЗАМИН ТО ЯК АНБОР БАРАКАТ: ДӮСТӢ. ТАБИБОН СОҲИБИ ЗАМИНИ НАЗДИҲАВЛИГӢ ШУДАНД ПАЁМИ ТАБРИКОТИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БАХШИДА БА РӮЗИ КОРМАНДОНИ СОҲАИ ТИБ ХУРОСОН. 174 ИНШООТ БА ИСТИФОДА ДОДА ШУД МАЪРАКАИ ЧИНИШИ ПАХТА ДАР ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ОҒОЗ ШУД ЗАЪФАРОН – ТИЛЛОИ СУРХИ ЗАМИН