Лечо бо бодиринг

Маҳсулоти зарурӣ:

Бодиринг - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Қаламфури булғорӣ - 300 гр

Шакар - 90 гр

Намак - 40 гр

Мурч – 1 қошуқча

Равғани растанӣ – 50 мл

Сирко 9% - 50 мл

Сирпиёз – 3 дандона

Тарзи омода кардан:

Помидорро тоза шуста, ду тақсим карда аз гўштқимакунак ё блендер мегузаронему пюреи омодагаштаро ба дег мерезем. Булғориро (агар булғории сурх бошад, боз ҷолибтар мешавад) низ реза карда, ба дег илова карда, мурч, намак ва шакар мепошем. Равғани растанирро бо сирпиёз илова карда, омехта мекунему дар оташи на он қадар баланд, ба муддати 10- 15 дақиқа меҷушонем. Бодирингро ҳалқашакл реза карда, ба деги ҷўшидаистода меандозем.

Сиркоро илова намуда, сарпўши дегро пўшонда, боз 5- 7 дақиқа меҷўшонем. Лечои аз бодиринг помидор ва қаламфури булғорӣ омодашударо ба банкаҳои стерилизатсияшуда андохта, маҳкам мекунем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

Дар Хатлон 600 ҳазор дарахт шинонида мешавад 14:36 ХАТЛОН. 60 ФОИЗИ НАФАҚАГИРОН АЗ ҚАЙД ГУЗАШТАНД 14:11 Бохтар. 1,5 километр роҳ мумфарш карда шуд 15:13 «ПАЁМИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН - ПАЁМИ СОЗАНДА ВА КАФИЛИ ТАЪМИНИ РУШДИ БОСУБОТИ КИШВАР» 13:25 БОХТАР. НАСБИ АРЧАИ СОЛИНАВӢ БО БАЛАНДИИ 24 МЕТР 12:27 Ҷ. БАЛХӢ. 8 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД 12:23 ЁВОН. НАСБИ ГУЗАРГОҲИ ЭЛЕКТРОНӢ ДАР КӮДАКИСТОН 12:18 Кӯлоб. Ба дӯконҳои нонпазии шаҳр ангишти ройгон тақдим карда шуд 15:03

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

2 ШОҲҶОИЗА ВА 26 ҶОЙ ДАР ОЗМУНИ ҶУМҲУРИЯВИИ « ФУРӮҒИ СУБҲИ ДОНОӢ КИТОБ АСТ » НАСИБИ ДОВТАЛАБОНИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ГАРДИД. БОХТАР. НАСБИ АРЧАИ СОЛИНАВӢ БО БАЛАНДИИ 24 МЕТР Бохтар. 1,5 километр роҳ мумфарш карда шуд Хатлон. Маъракаи кишти пиёзу картошка оғоз шуд Кӯлоб. Ба дӯконҳои нонпазии шаҳр ангишти ройгон тақдим карда шуд Ҷ. БАЛХӢ. 8 КИЛОМЕТР РОҲ МУМФАРШ КАРДА ШУД То, эй ғазал, ба гуфтанат оғоз кардаам ХУШХАБАР. ЧИЛ (КАБКИ ЗИРАК) ПАРАНДАИ СОЛИ 2026 ЭЪЛОН ШУД ТАҚДИМИ ТУҲФАИ ПЕШВОИ МИЛЛЛАТ -"ШОҲНОМА"-И ҲАКИМ ФИРДАВСӢ БА СОКИНОНИ НОҲИЯИ КӮШОНИЁН ЧАҲОР ШОҲҶОИЗА ДАР ОЗМУНИ ҶУМҲУРИЯВИИ "ФУРӮҒИ СУБҲИ ДОНОӢ КИТОБ АСТ"