Лечо бо бодиринг

Маҳсулоти зарурӣ:

Бодиринг - 1 кг

Помидор - 0,5 кг

Қаламфури булғорӣ - 300 гр

Шакар - 90 гр

Намак - 40 гр

Мурч – 1 қошуқча

Равғани растанӣ – 50 мл

Сирко 9% - 50 мл

Сирпиёз – 3 дандона

Тарзи омода кардан:

Помидорро тоза шуста, ду тақсим карда аз гўштқимакунак ё блендер мегузаронему пюреи омодагаштаро ба дег мерезем. Булғориро (агар булғории сурх бошад, боз ҷолибтар мешавад) низ реза карда, ба дег илова карда, мурч, намак ва шакар мепошем. Равғани растанирро бо сирпиёз илова карда, омехта мекунему дар оташи на он қадар баланд, ба муддати 10- 15 дақиқа меҷушонем. Бодирингро ҳалқашакл реза карда, ба деги ҷўшидаистода меандозем.

Сиркоро илова намуда, сарпўши дегро пўшонда, боз 5- 7 дақиқа меҷўшонем. Лечои аз бодиринг помидор ва қаламфури булғорӣ омодашударо ба банкаҳои стерилизатсияшуда андохта, маҳкам мекунем.

Похожие новости:

Добавить комментарий

Ахбор

Марде ҳунарманд 12:32 «РОДМАРД» – МИНБАРИ ТАРБИЯИ ВАТАНДӮСТӢ 12:26 ВОСЕЪ – мактаби ҷасорат барои наслҳо 12:21 ҲАМАДОНӢ: ИФТИТОҲИ 3,5 КМ РОҲИ АҲАМИЯТИ МАҲАЛЛИДОШТА 13:32 БОХТАР. БУНЁДИ 10 КӮДАКИСТОН ДАР НАҚША 13:24 ОСИЁБИ ЯК МАРД, УМЕДИ ЧАНД ДЕҲА 12:58 РАМАЗОНРО ҒАНИМАТ ДОНЕМ! 12:52 ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ 33-ЮМИН СОЛГАРДИ ТАЪСИСЁБИИ ҚУВВАҲОИ МУСАЛЛАҲИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН 12:19

Маҷаллаи №6-2019

Серхонандаҳо

ПАЁМИ ТАБРИКИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БА МУНОСИБАТИ 33-ЮМИН СОЛГАРДИ ТАЪСИСЁБИИ ҚУВВАҲОИ МУСАЛЛАҲИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОН НИШАСТИ МАТБУОТИИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН БАРГУЗОР ГАРДИД ҶАЙҲУН. ПАРКИ ТЕХНОЛОГИЮ ЛОГИСТИКӢ БУНЁД МЕШАВАД БОХТАР. БУНЁДИ 10 КӮДАКИСТОН ДАР НАҚША Номи нек ва корномаи пуршараф ШУҶОАТ ВА МАСЪУЛИЯТ: ҲИКОЯИ ЯК ГЕНЕРАЛИ ТОҶИК ОСИЁБИ ЯК МАРД, УМЕДИ ЧАНД ДЕҲА АМИРШОҲИ ХАТЛОНӢ: ПАЁМ – МАКТАБИ ДАВЛАТДОРӢ ВА БЕДОРИИ МИЛЛӢ ҶАНГАЛБОНЗАН — НАМУНАИ ҶАСОРАТУ САДОҚАТ ҲАМАДОНӢ: ИФТИТОҲИ 3,5 КМ РОҲИ АҲАМИЯТИ МАҲАЛЛИДОШТА