Маҷаллаи Сафо
Маслиҳати муфид
Номаҳо
БРОККОЛИ
Сабзавотҳои тару тозаи ватанӣ аз ҷиҳати экологӣ тоза буда, манбаи витаминҳо мебошад. Барои саломатии инсон низ муҳим аст, ки аз меваю сабзавотҳо бештар истифода баранду масунияти баданро баланд бардошта, дар пешгирии ҳар гуна бемориҳо мусоидат намоянд.
Брокколи аз ҷумлаи он сабазавотҳое мебошад, ки дорои витаминҳои бой буда, манфиатбахш аст. Истеъмоли ин сабзавот масунияти одамро баланд мебардорад. Брокколи бо хусусияти шифобахшиаш дар пешгирии бемории дил ва диабети қанд мусоидаст.Маҳз хусусияти шифобахшии ин сабзавотаст, ки бештар онро ба он нафароне, ки аз бемории системаи рагу дилҳо, артрит, атеросклероз азият мекашанд, тавсия медиҳанд. Дар таркиби брокколи Витамини В9 мавҷуд аст, ки он барои дуруст инкишоф ёфтани ҷанини занони ҳомила муфид аст.
Бояд гуфт, ки броколли на танҳо аз калий бой аст, балки дар таркиби он калсий, Витамин С ва кислотаи фолиевӣ мавҷуд аст. Ба туфайли антиоксидантҳо истеъмоли ҳамарӯзаи ин сабзавот дар организми инсон саратонро пешгирӣ хоҳад кард.
Модарон метавонанд броколлиро ба атфол пас аз шири модар чун аввалин ғизо истифода баранд, зеро Витаминҳои А, С ва К инчунин, калсий ва оҳан дар инкишофи дурусти устухонҳои кӯдак муосид аст.
Брокколи сабзавоти камколория буда, истеъмоли он барои нафроне, ки мехоҳанд вазни зиёдатии худро партоянд, беҳтарин ғизо мебошад.
Брокколи барои шахсоне, ки аз бемории ғадуди зери меъда, баланд будани кислота дар меъда ва ғадуди сипаршакл азият мекашанд, тавсия дода намешавад.
Набояд фаромӯш кард, ки аз ин намуди сабзавот метавон хӯриш, таом, ва ҳар гуна пухтупазҳо омода сохт. Бояд гуфт, ки ин сабзавотро дар ҳолати пухтан ва ҳам хом истеъмол карда мешавад. Брокколи организми инсонро аз ҳар гуна таксинҳо тоза намуда, барои солимии ҷигар низ муфид аст.
Брокколиро набояд дар оби хунук пухт. Дар оби ҷӯшомадаи намакдор меандозем ва муддати 3 дақиқа мепазем. Пас аз 3 дақиқа онро гирифта ба оби хунук хуб мешавад дар он ях гузошта шуда бошад, мегузорем. Зеро он ранг ва намуди маҳсулотро хуб нигоҳ медорад.
Ба он нафароне, ки парҳез мекунанд, хуб мешавад ин сабзавотро дар буғ пухта истеъмол кунанд, то моддаҳои фоидабахшиашро гум накунад.
Таҳияи Азиза
Добавить комментарий
Ахбор
"ХАТЛОН - ИНВЕСТ 2024" ВА " БОХТАР - ФУД 2024" БАРГУЗОР МЕГАРДАД 14:27Аз рӯзгори чинакчиён 14:16Ҳимояи марзу буми Ватан вазифаи мост 14:12ФЕСТИВАЛИ ВАРЗИШӢ БАРГУЗОР ГАРДИД 11:55БУНЁДИ ЯК ГУЛГАШТИ НАВ ДАР БОХТАР 16:19БЕШ АЗ 136 КИЛОМЕТР РОҲ ТАЪМИРУ БОЗСОЗӢ ШУД 15:42Ҷ. Балхӣ. Сокинон бо оби нӯшокӣ таъмин гаштанд 10:22МУЛОҚОТИ РАИСИ ВИЛОЯТИ ХАТЛОН ДАВЛАТАЛӢ САИД БО ГУБЕРНАТОРИ ВИЛОЯТИ НОВОСИБИРСКИ РОССИЯ 09:31
Маҷаллаи №6-2019
Серхонандаҳо
Зиёдулло Абдулзода: Ҳавасмандии омӯзгорон ба кори мактабу маориф бештар гардидааст
КӮЛОБ. РОҲҲОИ МАҲАЛЛӢ МУМФАРШ ГАРДИДАНД
Тарбуз барои зимистон
БОХТАР. МУАССИСАҲОИ СОҲАИ МАОРИФ БА ЗИМИСТОН ОМОДААНД
Аз рӯзгори пирони барнодил
АЗ АСРИ САНГ ТО ИСТИҚЛОЛ
ТАҶЛИЛИ РӮЗИ ОМӮЗГОР ДАР ХАТЛОН
САМАРАИ ИСТИҚЛОЛ
БУНЁДИ ЯК ГУЛГАШТИ НАВ ДАР БОХТАР
Ба шумо парвози бобарор мехоҳем!
